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      專家提醒輔食添加不當影響嬰兒發育

         日期:2021-07-09     來源:免費發外鏈    瀏覽:327    
      專家提醒輔食添加不當影響嬰兒發育
      □記者王婭青前段時間,衛生部出臺了《嬰幼兒喂養策略》,提出要及時合理地添加輔助食品。據研究表明,我國兒童出生體重及6月內體重的增長與發達國家兒童相比無明顯差異,而6個月后差距逐漸增加,其主要原因是由于家長缺乏科學喂養知識,使許多嬰兒在6個月后不能及時合理地添加輔助食品。【誤區一】:添加輔食后,就斷掉母乳從寶寶出生到6個月前,徐女士一直堅持純母乳喂養?!?個月后,我見寶寶可以吃菜泥、米粉等食物了,而我又要上班,索性就把奶斷掉,讓他完全改吃米粉、菜泥?!钡?,讓徐女士沒想到的是,后來帶寶寶上醫院檢查體格發育情況,他比同齡小朋友差。醫生建議她,繼續以母乳喂養為主,輔食添加為輔。河南中醫學院一附院兒科主任醫師丁櫻說,寶寶長到6個月后,相比寶寶生長所需的營養物質,母乳的“質”有所下降,通過及時添加輔食,能滿足寶寶生長發育所需的全部營養。但是,添加輔食并不意味著母乳喂養的結束。鄭州市兒童醫院保健科主任朱曉華說,不少媽媽給孩子添加輔食后,就把母乳喂養減少到一天兩次,甚至徹底斷掉,等于直接把“輔食”轉“正餐”,寶寶發育不全的腸胃很難完全消化吸收這些輔食的營養成分,甚至可能導致少食、腹瀉的發生,時間長了可能導致營養不良。因此,寶寶1歲前,媽媽仍要按需喂養母乳。【誤區二】:輔食就是湯面葉、米粉1歲前寶寶不能吃肉食谷類、淀粉類食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家長給寶寶添輔食時首選米粉、稀粥、湯面葉等谷類、淀粉類食物?!斑@種做法不錯,但要注意,3個月內嬰兒體內的淀粉酶活性沒有完全發育成熟,不能過早地添加谷類、淀粉類食物,否則易引起消化不良,影響寶寶對母乳的吸收,可能導致蛋白質缺乏而影響體格發育?!倍颜f。還有些媽媽認為輔食就是谷類、淀粉類食物,她們覺得寶寶只有長到1歲才可以吃蔬菜、肉類等其他食品?!罢羌议L的這個錯誤認識,導致不少孩子蛋白質攝入不足,或者缺鐵、缺鋅、缺鈣嚴重?!敝鞎匀A說,給寶寶添加輔食要遵循食物種類多樣化的原則。寶寶在3~4個月時,先添加一些家庭自制的鮮榨蔬菜汁或果汁;4~6個月,逐漸添加米粉、稀飯、蛋黃;6個月后,添加菜泥、湯面葉、魚泥、蛋羹等;7~9個月,開始添加肉泥、肝泥、豆腐、菜粥;9~12個月,添加龍須面、餛飩等?!翱傊?,添加輔食要按照循序漸進的原則,從少到多、從稀到稠、從到多種、從素食到肉食?!倍颜f,1歲后,輔食可以逐步過渡成“正餐”。【誤區三】:家長吃啥,寶寶吃啥在給寶寶添加輔食時,城市媽媽經常把食物做得又細又稀,以便寶寶消化吸收;而農村的家長則顯得“大手大腳”,大人吃飯時,讓孩子喝點面湯、吃幾口菜,就算添加輔食了。事實上,這兩種做法都不好。朱曉華說,給寶寶的輔食做得太精細,不僅影響寶寶咀嚼能力的鍛煉,這些過稀過細的食物所含的營養也相對少了。另外,添加的輔食種類也不能太精細,要讓寶寶多吃玉米、紅薯等粗糧食物,以防出現維生素B1缺乏癥。相反,農村家長則不太重視寶寶輔食的制作,經常大人吃什么,就讓寶寶吃什么。朱曉華說,一方面寶寶的腸胃還不適應大人吃的食物,會影響腸胃消化吸收;另一方面成人食物中含鹽、糖、油量大,不適合孩子良好飲食習慣和味覺的形成。還有些家長喜歡用小餅干、小饅頭等零食當輔食。朱曉華說,膨化、油炸食品等是絕對不能讓寶寶吃的,不僅影響寶寶的正常飲食,其含有的食品添加劑等對他們的健康無益。

       
       
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